高粱米饭含糖量高吗
2022-11-07 木小廷 【 字体:大 中 小 】
高粱米饭含糖量高吗?下面一起来看看小编今天的分享吧。
不高。
高粱米是一种粗粮主食,和平时吃的白米饭相比,它的含糖量相比较而言要低一些。高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮,又称红粮、蜀黍,它的主要糖分来源是淀粉,含量在65%-75%左右,虽然食用后也会在体内转换成糖分,但相比大米饭,高粱米饭含糖量还是低一些的。
拓展小知识
高粱米糖尿病人能吃吗?
1、可以。对于糖尿病人来说,主要需要控制饮食中的糖分来源,高粱米作为粗粮,比精米、精面的升糖指数低,但饱腹感更强,而且还含有丰富的膳食纤维,对于糖尿病人来说更友好一些。
2、全谷类的食物含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能延缓糖的吸收,避免糖尿病患者血糖的波动,对于糖尿病患者血糖的控制比较有益。
3、当然,高粱米毕竟也含有较多的淀粉,糖尿病人在食用的时候也要注意控制量,具体摄入量多少要根据患者体重和医生建议来判断,避免食用过多,不然也是会对身体健康造成一定危害的。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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