纯牛奶营养成分表怎么看
2022-11-07 木小廷 【 字体:大 中 小 】
纯牛奶营养成分表怎么看?下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、钙
纯牛奶含有丰富的钙元素,普通牛奶每100mL中含钙量104mg左右,且吸收率高,是钙的良好来源,一般每100ml中≥15%NRV可以声称“高”,依据中国食品标签营养素参考值(NRV)的标准,每100ml钙含量≥120mg(800mg×15%=120mg)则可以称为“高钙”,想要重点补充钙的消费者可以选择每100ml钙含量≥120mg的纯牛奶。
2、蛋白质
纯牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,另有少量的其他蛋白质,如免疫球蛋白和酶等,一般来说,蛋白质的含量越高,牛奶的品质就越好,好的纯牛奶蛋白质含量可达3.6%~4%。
3、脂肪
牛奶中乳类脂肪约为2.8%~4.0%,有全脂纯牛奶和脱脂纯牛奶之分,相对来说,全脂纯牛奶的营养价值高一些,口感也好一些,对于正在长身体的青少年和健康的成年人来说,最好选择全脂纯牛奶;一些特殊人群可以考虑选脱脂纯牛奶,如肥胖人群、高血脂患者等。
4、碳水化合物
纯牛奶中的碳水化合物主要为乳糖,在没有额外添加糖的前提下,纯牛奶的碳水化合物含量越高,说明其本身的乳糖更丰富,营养价值也更高;如果乳糖不耐受,则可以喝舒化奶。
5、钠
钠和钙一样,属于牛奶中众多矿物质中的一种,纯牛奶中的钠含量普遍在40~70mg之间,不宜过高。
6、营养素参考值(NRV)
营养成分表中第三列就是营养素参考值,它是指某种营养素的含量与成年人全天需要这种营养素参考值的百分比,也就是说,喝完这盒纯牛奶可以摄入的营养素占人体一天需要摄入量的百分比,消费者可以根据NRV来规划自己的饮食,合理控制各项营养素的摄入。
拓展小知识
纯奶营养成分表有哪些内容?
1、第一栏是各种营养成分的名称,国家强制标示的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
2、第二栏是每100克(毫升)或每份中该营养素的含量。
3、第三栏是每种营养成分在第二栏标注的量能满足每日推荐摄入量的百分比。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
猜你喜欢
江西省赣州市2023-06-06 17:16发布雷电黄色预警
河北省沧州市2023-06-06 16:27发布高温橙色预警
河北省石家庄市2023-06-06 17:29发布高温橙色预警
辽宁省盘锦市2023-06-06 17:21发布大风蓝色预警
云南省保山市2023-06-06 18:01发布雷电黄色预警
福建省三明市2023-06-06 18:20发布雷电黄色预警
福建省龙岩市2023-06-06 17:56发布雷电黄色预警
云南省临沧市2023-06-06 16:33发布暴雨橙色预警
河北省石家庄市2023-06-06 17:20发布高温橙色预警
辽宁省丹东市2023-06-06 18:08发布大风蓝色预警
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000