入门级西餐,高颜值的黄金奶香南瓜汤
2022-11-07 吉增泰 【 字体:大 中 小 】
黄金南瓜汤是一道简单的家常菜,所用材料为灰胡桃南瓜1个(大约2磅)、橄榄油少许、洋葱(中等大小)1个切碎、大蒜2瓣切碎、鸡汤4勺、酸奶油少许、培根碎适量。因为南瓜本身具有特别的甜味和清香,所以不需要添加任何调味品,如果口味偏重可以适当加盐。
南瓜尽量选择老的甜南瓜,这样汤的味道会更浓稠,而且咸甜交织在一起让口味更加饱满,最后回味在嘴里是淡淡的辣味。
黄金南瓜汤做法:
1、南瓜洗净切片。放进蒸笼水滚起蒸,大火蒸15-20分或电锅外锅一杯水蒸到跳起来。南瓜皮及籽可以削掉,汤的颜色比较金黄好看,籽挖掉可以节省过筛时间。不过皮跟籽都可以食用,大家可以自行决定要否去除。
2、加半碗水用调理棒或果汁机把南瓜打成泥,过筛。
3、若已去皮籽,可以不过筛直接食用,但过筛汤的质感口感会更佳。
4、浓稠的南瓜泥可以加点高汤调整稠度,只加开水其实就很鲜甜了。
5、可加点起士粉,我加很多。拌匀。
6、上桌前再加点帕马起士粉,就完成了,喝完就饱了!
猜你喜欢
《品尝美味街边小吃,感受地道味道》
【口感鲜美,美味绝伦】品尝南方美食的绝佳体验
吃货必备!各地美食大盘点!
西米露的西米怎么来的 西米是怎么种出来的
咕咕哒!探寻泰国美食背后的惊艳之处
尝遍日本料理,我最爱这道!
「品尝天下:各地美食,不容错过!」
必吃美食推荐,让你的味蕾燃起来!
五味俱全!走近乡土美食之旅
北方美食:让你大口吃肉大口喝酒的五大必吃!
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000