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兴安盟特产有内蒙古鹿茸、归流河酒、风干牛肉、皮囊奶酒、蒙古奶皮等。

1、内蒙古鹿茸：内蒙古鹿茸是内蒙古兴安盟地区的特产之一，内蒙古鹿茸是名贵中药，是雄性梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。鹿茸含激素样物质及骨质、胶质、蛋白质及钙、磷、镁等成分。

2、归流河酒：归流河酒是兴安盟的主要特产之一，它以大米、高粱为原料，加入天然多酶催化剂和生香酵母经15天发酵酿制而成，再经过1年以上储存，然后精心品评检测出厂，它具有以己酸乙酯为主体的复合香气，酒体醇和协调，余味悠长。

3、风干牛肉：内蒙古大草原是天然的草牧场，蒙古族牧民有世代晾晒牛肉干的生活习惯，最早可追溯到成吉思汗时期，制作出的风干牛肉保质期长，易储存，热量高，肉香浓郁，被誉为成吉思汗的行军粮。

4、皮囊奶酒：皮囊奶酒是一种以鲜奶为原料加工而酿制成的奶酒，酒体清透明亮，味道醇美，奶香味非常浓郁，其包装也以传统的皮囊为材质，做工非常讲究，不仅可以用来收藏，还是馈赠佳品。

5、蒙古奶皮：蒙古奶皮是一种由牛奶制成的奶制品，它是将新鲜牛奶倒入盆中，经过一段时间后，牛奶上面便会结成一层很厚的奶皮，其成品吃起来香甜美味，奶香浓郁。

总结

兴安盟特产有内蒙古鹿茸、归流河酒、风干牛肉、皮囊奶酒、蒙古奶皮等。