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沈阳的特产有不老林糖、清水大米、永乐葡萄、法库牛肉、辽中鲫鱼等。

不老林糖：不老林糖是沈阳的非常受欢迎的一种糖果，制作过程中加入了糖浆、各种干果仁，经过传统制糖工艺制作后吃起来美味可口，是春节、探亲必备的糖果。

清水大米：产自于清水台镇的大米外观晶莹透明，煮熟后的米饭香味浓郁、软糯香甜，放凉之后有黏性，因成熟度好、产量大、糯性大，曾在中国国内多次获奖。

永乐葡萄：沈阳良好的环境为葡萄的生长提供了良好的条件，这里生产的永乐葡萄皮薄，是一种可以不用吐皮的葡萄，其口感略带玫瑰香味，酸甜可口，让人垂涎欲滴。

法库牛肉：沈阳的法库县养牛历史十分悠久，其牛肉色泽鲜红，肉上分布有大理石花纹，煮熟后的牛肉口感瘦而不柴、肥而不腻。当地养牛业不断的发展，现代化牛肉加工的企业达20余家，出口至日本、韩国等周边国家。

辽中鲫鱼：辽中地区优越的水资源条件非常适合养殖鲫鱼，养殖出的鲫鱼体型长、头短小，烹饪后肉质鲜嫩，令人回味无穷，现在辽中鲫鱼已经走出国门，是国际餐桌上深受喜爱的美食之一。

总结

沈阳的特产有不老林糖、清水大米、永乐葡萄、法库牛肉、辽中鲫鱼等。