中国发现新物种 专家建议先不要吃 了解比较有限
2022-11-07 函笑 【 字体:大 中 小 】
“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。”这是网络上为了告诫大家不要随意食用野生菌类的宣传语。随着人们生活水平的提高,大家对于食物的追求,早已不满足于生活中常见的食物,许多人开始追求“野味”。菌类,在云南可以说是最为丰富的物种,云南人民对菌类也情有独钟。无论是见过的,还是没见过的,都想品尝一番。但许多菌类都含有剧毒,不是所有菌类都能够食用,因此,新闻中常常会出现有人因为误食有毒菌类而中毒的情况。其实,有毒的菌类不止有“红伞伞,白杆杆”,其他颜色的菌类,也可能含有剧毒。
近日,我国浙江和海南两地发现了一种名为“白盖鸡油菌”的新物种,这一发现已发表于国际期刊《微生物学前沿》。
据了解,白盖鸡油菌由海南医学院热带转化医学教育部重点实验室、浙江大学生命科学学院食用菌研究所等研究机构的科研人员于2017年和2020年先后在海南鹦哥岭、浙江天目山发现,经基因测序后确定为新物种。
据介绍,白盖鸡油菌菌盖表面光滑,边缘呈波浪状,黄白色至浅奶油色,菌肉坚实,气味不明显。
浙江天目山国家级自然保护区管理局工作人员表示,新物种的发现,对于生态保护和生物进化研究,有十分重要的理论价值和现实意义,也证明自然保护区内的生态系统稳定、物种丰富,保护成效显著。
这一消息经媒体报道后引发网友热议,不少网友留言询问:“能吃吗?好吃吗?”
工作人员表示,白盖鸡油菌是鸡油菌属的一种,目前业内对这种新物种的了解还比较有限,建议不要采食,以免引起不良反应。
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