街上卖的炸鸡柳怎么做
2022-11-07 小OO 【 字体：大 中 小 】
视频内容
街上卖的炸鸡柳怎么做？
1.用刀背拍几下鸡胸肉，使其肉质更松一些，然后使用刀具切成粗条。
2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清，搅拌一下并腌制半个小时。
3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液，取一根鸡柳，使其均匀的蘸上鸡蛋液，然后均匀的蘸上面包糠。
4.锅中倒入适量的花生油，小火烧油并加入鸡柳，最后炸至金黄色并捞出控油即可。
总结
1.用刀背拍几下鸡胸肉。
2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清。
3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液。
4.最后炸至金黄色并捞出控油。
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