鹌鹑蛋哪些人不能吃，一起来看看小编今天的分享吧。

1、心脑血管患者不宜多吃，鹌鹑蛋含有丰富的胆固醇，患有心脑血管疾病的人吃鹌鹑蛋会导致胆固醇升高和动脉硬化。

2、胃病病人或胃气不足者，鹌鹑蛋不易被消化，这些人在吃鹌鹑蛋时容易消化不良，还会增加胃的负担。

鹌鹑蛋的适宜人群

一般人群均适合食用，更适合以下人群食用：

1、婴幼儿：鹌鹑蛋中含有多种人体必需的氨基酸，婴幼儿多食用有强身健体、促进发育的功效。

2、孕妇、产妇等身体虚弱人群。

3、老人（应注意胆固醇含量较高）。

拓展小知识：吃鹌鹑蛋有什么禁忌

1、鹌鹑蛋很有营养，但不应过量食用。一般来说，三四个鹌鹑蛋相当于一个蛋，所以每天吃三五个鹌鹑蛋就足够了。吃太多鹌鹑蛋会适得其反。

2、搭配禁忌。鹌鹑蛋、猪肝和蘑菇很容易在脸上造成黑斑。鹌鹑蛋与豆奶和浓茶一起食用时，不利于消化，影响营养物质的吸收。鹌鹑蛋与螃蟹一起食用时可能会中毒。

3、虽然鹌鹑蛋营养丰富，维生素B比鸡蛋高，但它们不能完全取代鸡蛋。

4、鹌鹑蛋在食用前必须煮熟。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。