水果沙拉放酸奶好还是沙拉酱好
2022-11-08 章瑾凤 【 字体:大 中 小 】
水果沙拉放酸奶好还是沙拉酱好,一起来看看小编今天的分享吧。
水果沙拉放沙拉酱和放酸奶各有各的好处,具体选择放什么,还是要看自己是否有减肥需求,以及对食物口感的要求。
1、放沙拉酱
在水果沙拉中加入沙拉酱可以丰富食物的味道,增加水果的味道。然而,沙拉酱含有高热量和大量脂肪。如果在每盘沙拉中使用两勺沙拉酱,大约可以产生200千卡路里的热量。对于那些想减肥的人来说,热量很高。然而,如果水果沙拉只是为了吃水果,那么沙拉酱的味道应该更好。
2、放酸奶
如果吃水果沙拉是为了减肥和健康,那么更建议放酸奶,因为酸奶含有更多的蛋白质和钙,味道酸甜,感觉和沙拉酱相似;此外,酸奶很浓,适合做沙拉。水果中的果酸也有助于酸奶中的钙被人体吸收。
拓展小知识:自制水果沙拉酱怎么做
1、准备鸡蛋黄2个、白醋、芥末、糖粉、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳。
2、用打蛋器不断地搅动蛋黄。当蛋黄变成黄色和白色时,将其放入锅中,用小火快速加热,并加入半碗开水搅拌。小心不要用低热煮鸡蛋。
3、蛋黄液变白后取出,倒入搅拌机,加入适量盐、糖粉、白醋、柠檬汁、芥末、炼乳,用搅拌机搅拌均匀。
4、加热色拉油并使其冷却,然后将其加入搅拌均匀的蛋黄液中,一边搅拌一边添加,直到洗剂有粘性和凝固感。
小贴士:沙拉酱应该冷藏,最多保存三天,所以一次不要做太多,以免浪费。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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