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野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全 野外烧烤后要如何处理火堆

2022-11-09 本站作者 【 字体:

导语:很多人喜欢野炊,尤其喜欢野外烧烤。忙碌的日子中,抽出时间进行野外烧烤放松自然没有错,但在享受之后,大家一定要注意当中的隐患,如果不处理好烧烤的炭火,就可能会引发火灾。那么,野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全?到底野外烧烤后要如何处理火堆?一起来了解。

野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全

野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全 野外烧烤后要如何处理火堆

野外烧烤

熄灭后用土掩埋。野外烧烤完毕,剩余灰烬不管有没有火星,一定要用水再浇灭一次,防止死灰复燃。烧烤完的木炭,用水浇灭。没燃烧完的挑出来晒干,下次继续用。燃尽的木炭灰倒地里,回归自然当肥料。

野外烧烤注意什么?

1、选择烧烤场地时要远离易燃物,靠近水源,并用水桶容器备好水,放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患,要及时用水扑灭。即使出现险情,也不要紧张,初期的火灾是很容易扑灭,紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后,要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。

2、在户外烧烤时,烤炉的固定条件差,所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高,千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。

3、在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动,不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度,再决定是否适宜食用。

另外,还要注意以下几点:

野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全 野外烧烤后要如何处理火堆

野外烧烤

第一是不要用明火烤,当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,请在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!。

第二是环保,请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道,从而导致熄火。

第三是不要私自乱走,要结伴而行,不要去太荒凉或者植被太茂密的地方。

第四是不要在情况不明的时候玩水,要确认水不深、水流不急、没有坑洞,水里没有危险动物。

第五是不要穿高跟鞋,尽量穿运动鞋;不要选易燃的材料做成的衣服,例如尼龙、化纤等材质的,烧个小洞你的漂亮衣服就报废啦。同时要做好防蚊虫措施。

烧烤技巧:

野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全 野外烧烤后要如何处理火堆

烧烤

1、烧烤时间

烧烤时要注意撒料时间。烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物烤到七八成熟时再撒上杞参烧烤肉串专用料。这样料能烤熟了,更好

吃,更入味。

2、选择耐用的木炭

烧烤时,木炭不仅影响烧烤口味,还直接关系到人的健康,因此烧烤前要选用耐烧的好木炭,而且要多备一些。

3、烧烤火候掌握

烧烤时掌握火候很重要,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗,这样烤不熟肉。比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,

在木炭着好的另一边烤肉。

这样一边准备木炭,一边可以进行烧烤,如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭。

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