硬邦邦的糍粑怎么煎(糍粑为什么煎不熟)
2022-11-09 孙明昱 【 字体:大 中 小 】
许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油,这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件,在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面餐饮美食网给大家了解一下关于硬邦邦的糍粑怎么煎的内容。
糍粑是南方地区过量不可缺少的食物,口感顺滑黏糯,一般人群均可食用,对人体的健康具有好处,糍粑怎么做好吃又简单?硬邦邦是糍粑怎么煎?
硬邦邦的糍粑怎么煎
糯米具有一定的粘性,热的时候是比较软的,但变凉之后就会变硬起来,要吃的时候,需要将糍粑制熟,生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃,具体做法如下:
1、要是糍粑比较硬,可以先将糍粑切成一小块。
2、然后准备一些鸡蛋,打入到一个容器内,加入少量的食盐,把糍粑放进去滚一下。
3、之后在锅里放入适量的食用油,将糍粑放进去炸制就行了。
4、炸制之前,要等锅里的油烧到6成热,再将小块糍粑放进去用小火煎炸。
5、等糍粑煎炸到发黄,再进行翻面。
6、煎至两面金黄熟透,即可盛入盘中食用。
糍粑为什么煎不熟
一般来说糍粑是可以煎熟的,因为糍粑的主要材料是糯米,虽说糯米变凉之后会变硬,但也不至于煎不熟,要是煎不熟,那么主要考虑是不是将糍粑放在了冰箱冷冻过,没有解冻就进行煎炸,那么这样糍粑是很难煎熟的。
其次就是考虑糍粑是不是太大了,煎煮的时候活力不够,从而导致糍粑煎不熟,这时候可以将糍粑切成小块,然后煎熟就可以了。
糍粑不熟可以吃吗
不建议吃。
生活中糍粑一般是建议煮熟之后再吃,因为糍粑主要是由糯米制成的,其中含有一定的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物朱化合物,其中纤维素在人体中很难被吸收代谢,不熟的时候进行食用,那么很容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以不熟的糍粑,最好是不要吃比较好。
糍粑怎么做好吃又简单
糍粑主要是以糯米为主要食材制成的,流行于南方地区,但不同地方的人,制作糍粑的手法不一样,有的地方是用生糯米只煮打成团制成的,有些地方是直接使用糯米粉制成的,以生糯米为例,具体做法如下:
材料:糯米、茶油、蜂蜡、桌面、石臼。
做法:
1、先把糯米准备好,清洗干净,侵泡水1-2小时。
2、然后将糯米上锅蒸好。
3、期间茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。
4、待糯米煮熟之后,把糯米放进石臼中。
5、再用丁字型的大木槌用力捶捣,由于糯米粘性很强,需要力气大的人来进行。
6、糯米捣成泥以后,取出放在桌子上,乘热揪出拳头大的米团,压扁成饼.
7、再用门板加重物压住,等糯米凉了就成型。
8、最后把糍粑放在一起,这样可以存放很长时间。
9、如果放在大水缸里,用水浸泡,定时换水,可以吃到六七月份。
上面就是餐饮美食网小编今天给大家介绍的关于(糍粑为什么煎不熟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糍粑的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
猜你喜欢
2023年高考需注意这些事项 注意事项有哪些?
2023年高考时间是几月几日 全国高考什么时候?
高考倒计时1天 几号开始高考?
晋江8个考点实行交通管制 此举有何意义?
高考生哪六样东西千万别发朋友圈?
黑龙江高考2023时间安排表 黑龙江高考是全国几卷?
《教育资源免费送!开学季大放送》
小学教育,如何激发孩子学习兴趣?
了解最新职业培训趋势,掌握未来就业机会!
教如何填报高考志愿
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000