年夜饭吃鱼的讲究(吃年夜饭的讲究)
2022-11-09 孙伟 【 字体:大 中 小 】
许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题,这让父母们很是头痛。实际上,造成 宝宝牙齿不健康的缘故,通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健,下面餐饮美食网给大家了解一下关于年夜饭吃鱼的讲究的内容。
吃年夜饭是除夕的一大传统,一般人家吃年夜饭吃都会吃鱼,这是为什么呢?在吃年夜饭的时候又有哪些讲究呢?让我们一起来看看吧。
年夜饭吃鱼的讲究
摆鱼的位置
年夜饭上对鱼的摆放也十分有讲究,鱼头要对着饭桌上最尊贵的客人,或者家里年纪最大的长辈,以视晚辈的尊重。如果来的客人是有学问的人,也可以用鱼肚子对着,意思是夸赞对方肚子中有墨水,有学问。另外需要注意鱼端上桌时的摆放,鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再变动。否则则是对饭桌上人的不尊敬。
鱼的种类
吃年夜饭时,对鱼的种类也有讲究,一般像鲤鱼有“鱼跃龙门”之意,鲫鱼有“大吉大利”的寓意,而鲢鱼则有“连年有余”的说法。所以过年吃鱼寄托着人们美好的愿景,是年菜重要选择之一。
不全部吃完
另外年夜饭上最重要的是一定要是一条完整的鱼,最好是有头有尾,另外这样一条鱼最好不要全吃完,这样就寓意着来年会“有余”。
吃年夜饭的讲究
说话讲究
吃年夜饭时,如果吃饱了不想要,不能直接说“不要”,而是要说“有了”;如果别个食物吃完了,要说“吃兴了”或者是“太多了”,而不能直接说“没有了”。
成年人不宜喝汤
有些地方在吃年夜饭时有成年人不宜喝汤的讲究,意思是成年人总是在外面奔波,汤汤水水比较不吉利。
入座讲究
吃年夜饭时,对入座顺序也是有讲究的,一般多为祖辈居上,孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。
年夜饭可以吃火锅吗
可以。
年夜饭时吃火锅也是一个很好的选择,一家人聚在一起吃火锅十分的热闹,并且年夜菜吃火锅还有红红火火的寓意,这样也增添了过年热闹以及喜气洋洋的氛围,同时也表达了对新年美好的祝愿。
年夜饭为什么要吃鱼
年夜饭家家户户基本都会吃鱼,这是因为“鱼”与“余”谐音,寓意年年有余,表达了人们对新一年的美好祝愿,这也是从春秋时期就留下来的传统。
鱼的谐音“余”不仅代表着有盈余,同时也象征着降妖除魔。在古时候,人们会将鱼的图案画在门把上,大门上,柜子门,箱子门上,以用于驱走鬼怪。所以这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。但现在降妖除鬼则被慢慢的淡忘,更多的表达在年年有富余的情况。
上面就是餐饮美食网小编今天给大家介绍的关于(吃年夜饭的讲究)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于年夜饭的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
猜你喜欢
2023年高考需注意这些事项 注意事项有哪些?
2023年高考时间是几月几日 全国高考什么时候?
高考倒计时1天 几号开始高考?
晋江8个考点实行交通管制 此举有何意义?
高考生哪六样东西千万别发朋友圈?
黑龙江高考2023时间安排表 黑龙江高考是全国几卷?
《教育资源免费送!开学季大放送》
小学教育,如何激发孩子学习兴趣?
了解最新职业培训趋势,掌握未来就业机会!
教如何填报高考志愿
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000