木砧板保养方法有哪些
2022-11-09 章瑾凤 【 字体:大 中 小 】
木砧板保养方法有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
1、正确清洗
使用砧板后,必须正确清洁。你可以用温水彻底清洗。清洗后,你可以直接在它上面涂一层粗盐,这样你就可以在它的表面进行杀菌处理。新砧板应在浓盐水中浸泡12至24小时,取出晾干,并能长时间保持不开裂。
2、定期消毒
使用一段时间后,必须定期消毒。消毒时,可以直接清洗。清洗后,可直接用沸水反复烫伤其表面。这种手术可以很好地消毒。
3、正确放置
洗完砧板后,一定要把它竖直放好。最好把它们放在通风的地方,然后把表面的水排干,这样砧板就不会太湿,散发出霉味。
4、去除霉斑
如果长时间不使用后发霉,在这种情况下,如果您想继续使用,必须将其放入洗米水中充分清洗,清洗后再晾干,这样可以有效地清除发霉。
5、避免开裂
如果你想长期保存,每次使用后都应该彻底清洁,然后在表面放一块干净的湿布,这样它就不会太干和开裂。
6、去味保湿
长时间使用后,或多或少会出现一些异味。在这种情况下,如果你想保养它,可以在使用后彻底清洁,然后直接在表面喷洒柠檬水。喷洒柠檬水不仅可以很好地保湿,而且可以去除异味。
7、避免高温烘烤
使用后,不要将其放在温度极高的地方。在使用过程中,不要使用高温烘烤。如果长时间处于高温烘烤状态,它们特别容易开裂。
拓展小知识:木砧板使用前如何处理
从市场上买来的木制砧板通常有一个不锈钢套筒。首先,将它取下并清洗砧板。然后用沸水烫一下,去掉外面的蜡。清洗后,将其浸泡在浓盐水中约半个月,并更换两到三次水。如果水不改变,水就会发臭。大约15天后,您可以取出砧板并清洗,然后将其放在通风的地方晾干。用浓盐水浸泡木材的目的是使木材表面含有盐,盐具有吸湿性,可以防止木材干燥和开裂。
将砧板浸泡在盐水中并干燥后,将砧板平放在支架上。两面涂上植物油,在空气中晾干,然后反复涂,直到植物油落入木材的三个部分并达到饱和。连续几天,油耗取决于砧板的大小,通常只需250克或更多。用植物油处理后,无论用多长时间,砧板都不会开裂。此外,如果长时间不使用砧板,还应涂油并保持平整。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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