炸鸡爪要不要焯水
2022-11-10 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
炸鸡爪要不要焯水
炸鸡爪前最好先焯水。鸡爪虽然看起来没有脂肪,但其实鸡爪上还是有很多皮脂的。如果不烫直接煮的话,上面的脂肪会渗出来,让炸鸡爪没有胃口。上面的味道也稍微差了点。所以建议先把鸡爪冲洗干净,再用清水冲洗干净,再炸一下,就可以入味了。
鸡爪过水多长时间
15-20 分钟。
焯鸡爪时要注意时间不要过长,以免鸡爪中的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质流失过多,从而降低食用价值,同时也会使鸡爪中的鸡爪太软太糯,一般鸡爪的焯烫时间在15-20分钟之间,不仅不会有腥味,而且质地柔软糯糯。
鸡爪怎么挑选
要选择皮肤光亮,没有**硬皮残渣的鸡爪; 优质鸡爪表面质地紧实有弹性,不粘手。如果鸡爪表面暗淡、发粘,则说明鸡爪的存放时间过长,不适合购买。
鸡爪最好新鲜烹制,可在冰箱中保存1-2天。 如果需要长时间保存生鸡爪,可以将鸡爪洗净,在表面涂上黄酒,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。当你需要吃它们时,你可以自然地化开它们。
![](/kaifadou/static/images/ndArrow.png)
猜你喜欢
![江西省赣州市2023-06-06 17:16发布雷电黄色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
江西省赣州市2023-06-06 17:16发布雷电黄色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![河北省沧州市2023-06-06 16:27发布高温橙色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
河北省沧州市2023-06-06 16:27发布高温橙色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![河北省石家庄市2023-06-06 17:29发布高温橙色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
河北省石家庄市2023-06-06 17:29发布高温橙色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![辽宁省盘锦市2023-06-06 17:21发布大风蓝色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
辽宁省盘锦市2023-06-06 17:21发布大风蓝色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![云南省保山市2023-06-06 18:01发布雷电黄色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
云南省保山市2023-06-06 18:01发布雷电黄色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![福建省三明市2023-06-06 18:20发布雷电黄色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
福建省三明市2023-06-06 18:20发布雷电黄色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![福建省龙岩市2023-06-06 17:56发布雷电黄色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
福建省龙岩市2023-06-06 17:56发布雷电黄色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![云南省临沧市2023-06-06 16:33发布暴雨橙色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
云南省临沧市2023-06-06 16:33发布暴雨橙色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![河北省石家庄市2023-06-06 17:20发布高温橙色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
河北省石家庄市2023-06-06 17:20发布高温橙色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![辽宁省丹东市2023-06-06 18:08发布大风蓝色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
辽宁省丹东市2023-06-06 18:08发布大风蓝色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
![橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/iDRuCCElQTQT5R0D16G7pyQl.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
![西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/bJIckAADsjWONJxeP4iaoV9I.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
![毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/StnQo5k4LbHx87MwoFLlDkl9.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
![珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/LyrjjE43gbmJ2mRJljPvQ4TF.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
![登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/nu.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
![国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/8NtqOAbcYtwAhk1QwjQm9aCU.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
![男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/nu.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
![本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/ApIkZF2MROd7VmOECC5nf2el.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
![印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/nu.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000
![一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202306/nu.jpg)