孩子们更需要的是榜样，而不是批评。

很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。那么对于儿童营养知识的问题还有啥呢，下面餐饮美食网给大家了解一下孩子智力发育慢可能是因为营养不良的内容。

有研究发现，孩子在11~12岁之间出现营养不良，会影响的智商。同时，营养状况改善越早，智商发育越好。大脑发育的关键时期是在0~8岁间，3岁前，神经元快速分化过程基本完成；4岁，完成神经纤维的髓鞘化；8岁神经发育基本完成。其中，营养是影响孩子脑发育的一个非常关键的因素。

五大营养最关键

1、 蛋白质

缺乏蛋白质会造成蛋白质能量营养不良，影响孩子脑发育，导致认知方面的损害，出现冷漠，缺乏热情。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。

2、 多不饱和脂肪酸

脑组织中60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实，充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA，导致容易出现学习障碍，总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。

3、 铁

儿童期贫血，会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血，要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。

4、 锌

调查显示，儿童缺锌也很严重。研究发现，所有神经元都含锌，特别跟认知功能相关的部位含锌最高。缺锌会导致儿童智商下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含锌。

5、 碘

严重缺碘会引起克汀病，造成儿童自幼生长发育落后，智力低下。因此，碘对儿童的生长发育有重要意义。含碘丰富的食物主要是海带和海鱼等。

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