松子的种类
2022-11-10 章瑾凤 【 字体:大 中 小 】
松子的种类有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
目前国内松子主要分为两种,东北松子和巴西松子。虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。
1、巴西松子
巴西松子具有很高的营养和药用价值,几乎含有人体所需的各种营养物质。现代医学研究表明,松仁中的脂肪成分是不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸。经常吃它可以预防高胆固醇引起的心血管疾病。
2、东北松子
东北松子也称东北红松子。松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。
红松果实的内仁,主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲少数国家略有出产,但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口。
成分:每百克松子仁中含蛋白质16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。
拓展:
松子的食疗价值有哪些
1、祛病强身:促进生长发育。松子富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等。这些脂类是人体各种组织和细胞的组成部分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多吃松子可以促进儿童的生长发育和疾病后的恢复。
2、软化血管:防病延年松子含有不饱和脂肪酸和大量钙、铁、磷等矿物质,一方面可以增强血管弹性,维持毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,它可以为身体组织提供丰富的营养,增强肌肉和骨骼,消除疲劳,对老年人的健康有很大益处。
3、润肤泽颜:黑发美容松子富含油脂和多种营养物质,具有显著的解饿功效,能滋润五脏,补充气血,滋养肌肉,美白黑发,保持面部健康,保持健康身材。这是一种很好的美容食品。
4、润肠通便:松子富含脂肪油(约74%),主要是油酸和亚油酸酯,可以滋润肠道、缓解便秘,而不会损害生命能量。对体液不足便秘的老人和儿童有一定的食疗作用。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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