黑木耳的功效与作用有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、补血益气

黑木耳含有非常高的铁元素，因此可以起到补气补血的作用。黑木耳也有抗凝作用。对于气血虚弱的人，多吃黑木耳可能会起到补充气血的作用。

2、美容养颜

黑木耳的蛋白质含量很高，维生素含量也相对较高，维生素E含量很丰富。维生素E的作用是美白皮肤。多吃黑木耳也能达到美容的效果。

3、清肠减肥

黑木耳的纤维素含量很高，还含有一种植物胶原蛋白。这两种物质都能促进胃肠蠕动，并能有效促进脂肪和食物在胃肠中的排泄。减少脂肪吸收也有助于减肥。

4、滋补身体

木耳中含有木耳多糖，能促进人体新陈代谢，增强人体免疫力，延缓衰老。如果中老年人经常吃木耳，他们可以强身健体，延长寿命。

5、乌发生发

如果你想把头发变黑，你不仅要保持好心情，还要添加一些微量元素。黑木耳中含有多种微量元素。如果你吃得更多，你也可以有黑发的作用，促进头发的生长。

拓展小知识：

吃黑木耳能减肥吗

黑木耳是一种低热量食品。吃黑木耳可以帮助减肥。

每100克黑木耳含有21卡路里，一盘黑木耳约为100克，所以它含有21卡路里。我们需要14.5分钟步行才能摄入这些卡路里。因此，黑木耳应被视为低热量食品。食用黑木耳有很好的减肥效果，主要是因为黑木耳中的树胶和纤维素可以促进肠道蠕动，加快粪便的排泄。然而，如果你想有效减肥，你应该注意吃黑木耳的方法。

黑木耳怎么吃减肥效果好

1、凉拌黑木耳

将黑木耳、青椒、红椒、胡萝卜等一起煮烂，切成丝，然后加入少许蒜泥、盐、味精、胡椒、醋等拌匀食用。减肥效果很好。

2、素炒黑木耳

准备一些黑木耳，将其和红椒一起切成丝炒着吃，做法简单，而且也不会额外增加太多的热量，也适合减肥的人群食用。

3、黑木耳豆腐汤

在煮豆腐汤的时候，放一些黑木耳和它一起煮，味道也不错，而且对于减肥的效果也是比较好的。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。