保温杯泡茶为什么会变色的原因
2022-11-10 娉婷 【 字体:大 中 小 】
保温杯泡茶为什么会变色的原因,让我们一起了解一下吧
保温杯泡茶会变色的原因,是由于长时间的浸泡,导致茶叶中的单宁酸、茶碱大量析出,氧化后的现象。任何茶叶用保温杯长时间浸泡都会出现这样的现象,因此从健康和养生的角度来讲,最好不要用保温杯泡茶。
拓展:保温杯可以喝茶吗
保温杯可以喝茶,但是不宜用来泡茶。如果外出时想喝茶的话,可以先用茶壶沏好茶水,待水温降低后再倒入保温杯中,这样是完全没关系的。这样既能保持茶温,也能一定程度上保留茶水的口感。
保温杯喝茶的注意事项
1、把茶泡好,放到保温杯里装着可以,但是水温降低后,而不是高温的时候就倒进去,不然茶叶长时间浸泡在高温里,会大大加速有益物质流失。
2、喝完后注意清洗保温杯,茶长时间在杯子中会积累茶垢的。
保温杯泡茶的危害有哪些
用保温杯泡茶可能对健康有害,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,更适合用80度左右的水冲泡。如果用保温杯长时间浸泡茶叶在高温水中,如同水煮茶会让茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发鞣酸和茶碱大量渗出,会降低茶叶营养价值,也会使有害物质增多。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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