烧麦的由来 烧麦起源于哪里
2022-05-12 本站作者 【 字体：大 中 小 】
明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本被称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
猜你喜欢
广西壮族自治区南宁市2023-06-06 08:20发布暴雨橙色预警
3 吉林省辽源市2023-06-06 07:16发布雷电黄色预警
2 辽宁省本溪市2023-06-06 07:59发布雷电黄色预警
2 贵州省遵义市2023-06-06 07:18发布大雾黄色预警
2 陕西省汉中市2023-06-06 07:10发布大雾橙色预警
2 辽宁省本溪市2023-06-06 07:25发布雷雨大风蓝色预警
2 吉林省长春市2023-06-06 07:27发布雷电黄色预警
2 四川省攀枝花市2023-06-06 07:20发布暴雨黄色预警
2 吉林省白山市2023-06-06 07:33发布雷电黄色预警
2 辽宁省丹东市2023-06-06 08:03发布雷电黄色预警
2 
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000
网友发布“三亚被宰记”视频 三亚通报调查情况
美国男子连吃100天麦当劳减重53斤 其实很多人都曾靠吃麦当劳减肥
