赖茅端曲是不是坤沙
2022-11-14 黄老五 【 字体：大 中 小 】
赖茅端曲是不是坤沙？我们一起了解一下吧！
赖茅端曲是坤沙酒，“坤”是完整的意思，“沙”是指高粱，“坤沙”也就是完整的高粱，在酿制酱香酒的时候，高粱的破碎率大概在20%左右，也就是高粱并不是全部破碎的，小部分破碎能更好的带动发酵，使酒体更醇厚，口感更细腻优雅。
赖茅端曲是不是坤沙，我们就讨论到这啦！
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