小葡萄也能用来制作葡萄酒吗?
2022-11-17 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
相信很多朋友都喜欢喝葡萄酒,因此也有很多人会选择自己种葡萄,但是由于各种自然天气原因,许多人家里种出的葡萄粒不仅个头小,偶尔还有被虫子叮咬的伤疤。
那么小葡萄能制作葡萄酒吗?一起来看看吧。
其实,个人觉得只要葡萄不是坏的就没问题,虽然葡萄的品质多少会影响酒的口感,但是自己种出来又酿制出来的葡萄,多少还是会有种满足感的。
制作方法:
第一步:把葡萄清洗干净,放到阴凉的地方沥干水分。
第二步:晾晒葡萄,等葡萄晾干水分就可以了。
第三步:把葡萄一颗一颗摘下来,摘一颗随便捏破葡萄,然后丢到玻璃钢里。一层葡萄撒一层冰糖。
第四步:最后密封起来,放到阴凉的地方,大概2-3个月后,葡萄酒就做好了。这个时候,可以把葡萄皮和籽都过滤出来,这样口感会更好。
因为自制的葡萄酒,是没有任何添加剂,纯天然的,不仅好喝营养,而且养生,做法简单,价格也划算。
以上就是小编的分享了,大家一起试试吧。
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