五谷杂粮的食疗养生价值之健脾养胃杂粮的各个品种食材
2022-11-18 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
五谷杂粮的品种很多,但不同的品种功能不同,养生的意义也大不相同。今天给大家介绍一下五谷杂粮的膳食价值组合,是健脾养胃的组合,对很多脾胃不好。就朋友而言,什么样的膳食组合最适合脾胃呢?
脾胃组合需搭配品种:燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、山药、莲子
主要功效:健脾胃,增进食欲。食欲不振、消化不良、体质差者更适合。
下面就为大家具体介绍一下各种健脾养胃的成分,揭秘你不知道的一点保健知识!
燕麦片——每天吃一碗燕麦片,血压和体重都会下降
【保健功效】健脾养心,补虚止汗;降低血糖和血压。含有丰富的蛋白质、各种氨基酸、脂肪、磷、铁、钙、水溶性膳食纤维、B族维生素、维生素E、烟酸、叶酸、泛酸等营养物质,此外,燕麦还含有人体所缺乏的皂甙。谷物(人参的主要成分)。
《本草纲目》记载:“燕麦味甘、平,有润肠通便,治难产等疾病的功效。”
黑芝麻——美容圣品
【保健功效】滋补肝肾,养精血,补脑髓,增智力,乌发乌发,润肠燥。黑芝麻中所含的各种必需氨基酸,在维生素E、维生素B1的参与下,可以加速人体的新陈代谢功能;黑芝麻中所含的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,具有延年益寿的功效;
《中国药典》记载:黑芝麻“补肝肾,养精血,润肠燥。用于头晕耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。 。”
红枣——一天吃三个红枣,脸红不显老;天然维生素丸
【保健功效】健脾胃,益气生津,养血安神。含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素钙、磷、铁、锌、锰等,能促进造血功能,增强非-特异性免疫功能,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤和降血糖作用。
《神农本草》记载:红枣“养心腹邪气,平脾,助十二经。平胃气,通九窍,益气津液,致体虚,惊恐,四肢沉重。药。”
《本草在新》记载:红枣“补中益气,补肾暖胃,治阴虚”。
大麦——大麦优于灵芝,药用营养价值高
【保健功效】健脾入湿而不散燥,清热祛脓而不伤阴,行气而不助湿热。预防和消除青春痘、粉刺雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。大麦的营养价值居草类之首,被誉为“世界草中之王”。含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、维生素B1、薏苡仁、薏苡仁脂肪和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏苡仁也是一种抗癌药物。初步鉴定表明,其对癌症的抑制率可达35%以上。
淮山——物美价廉的滋补品
【保健功效】健脾胃、补肺、补肾收敛精、润肤。山药含有丰富的皂甙、粘液、胆碱、淀粉、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素C等营养物质和多种微量元素,是病后康复的好食品。淮山能增强免疫功能,延缓细胞衰老,延年益寿;具有很好的减肥健身效果;淮山中所含的粘蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。
据《本草纲目》记载:淮山补肾,强筋骨,健脾胃,止泻,化痰唾液,润毛皮,治射精健忘。
莲子——安神
【保健功效】健脾止泻,补肾涩精,养心安神,降血压五谷杂粮养生坊,止渴清热,强筋骨,补虚,明目。莲子是淀粉类坚果,含有大量淀粉,富含钙、磷、铁等矿物质和维生素。
据《纲目》记载,莲子“行心肾,健肠胃,强精气,强筋骨五谷杂粮养生坊,补虚,明耳目,去寒湿,止血。脾虚久痢,赤白浊,妇女白带诸血病。”
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