平安夜在大部分基督教国家是圣诞节的一部分，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日，那么平安夜为什么要吃苹果呢？平安夜就是圣诞节前夜，圣诞节是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。

平安夜送苹果正是因为苹果的“苹”与平安的“平”谐音的缘故。国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，把花生红枣和莲子放在被子下面，寓意“早(枣)生贵子”。 苹果的“苹”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。

于是就有了平安夜送苹果的习俗。 送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。 

另外，也有一种说法是用24角钱买一个苹果给喜欢的人，有表白的意思。

据了解，“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。