区别：拍摄参数不同、相机功能不同、优化效果不同。1、拍摄参数不同：人像模式和拍照模式的区别就是前者拍人比较好，后者拍物比较好。拍照模式只保证简单的曝光补偿，所有拍照参数自动完成设置，而人像模式主体结构清晰，感光度和对比度更高，在拍照模式的基础上添加了许多功能来提升照片质量。2、相机功能不同：人像模式添加了背景虚化，识别功能更高，光线更加有色彩感，而拍照模式就会显得很单调很简单，更添加了长焦镜头功能，以此拉近镜头。3、优化效果不同：人像模式还会对皮肤进行简单的优化及美肤的效果，添加了一些光线滤镜，而拍照模式拍起来会显得更加写实有质感，总体而言人像模式更多样，拍照模式更简化。

演示环境信息：手机型号：iPhone Xs，系统版本：iOS 14.6，软件版本：iOS 14.6。