假如宝宝常常在吃过某类特殊的食物后发生胃肠难题（如放臭屁、肚胀、拉肚子、筋挛、反胃等），他很有可能便是对这类食物不耐受，12个月的宝宝有15%都是有食物不耐受的状况。那么对于宝宝营养的问题还有啥呢，下面餐饮美食网给大家了解一下酸奶出水分层能吃么的内容。

酸奶没过期但是分层了

酸奶是很受大家喜欢的乳制品，不仅仅是因为口感好，还是因为酸奶中含有一些益生菌对肠胃比较好，老少皆宜。有时候喝酸奶的时候会遇到酸奶出水分层的情况，很多朋友是第一次遇到这种情况，想知道到底能不能吃。

酸奶出水分层能吃么

酸奶出水分层是否能吃不是绝对的，要分情况来说：

1、如果酸奶在保质期内，保存方式也没有问题的话，并且有酸奶发酵香味，没有异常气味，这种酸奶出水分层是能吃的。不是霉变，属于乳清析出现象，分层的液体中大部分是水，也含有乳清蛋白、水溶性维生素和矿物质等，是正常的现象，是没有添加乳化剂的酸奶。

2、如果酸奶不在保质期内，而且贮藏方式不当，这类出水分层的酸奶不能吃，已经变质了，吃了对身体是不好的。

3、如果酸奶没有过期，保存方式也正常，但带有发霉味或其他刺鼻气味，也是不能吃的，同样是变质引起的。

综上所述，酸奶没过期但是分层了要根据酸奶的气味、形态等来判断是否能喝，如果酸奶组织细腻均匀，有酸奶特有的香气，没有其他异常就可以吃。

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