毛桃子的皮能不能吃

毛桃的皮可以吃。但是必须要洗干净了再吃，由于毛桃皮儿的特殊结构，在毛桃的皮儿上特别容易有农药残留，在清洗的时候最好使用果蔬清洁剂清洗干净。然后用清水反复多冲洗几遍。如果担心农药残留太多，洗不干净那就削了皮再吃。特别是那些容易过敏的人，吃毛桃的时候，就怕把皮削掉。其实洗毛桃也不一定非得是用果蔬清洁剂，也可以用食盐搓洗桃子的表面，不进的同时也能清洗干净农药残留。

或者桃子先不要沾水，用干净的刷子把表面的桃毛刷干净，再放到盐水里面清洗，这样毛桃更容易去除，如果不吃皮就连同皮带毛一起用削皮刀削掉。也可以把毛桃放在开水里面泡一分钟，捞出来之后再放在冷水里面轻轻一撕，就能把桃子的皮剥掉，不过这样桃子会流失掉本来的味道，因为桃子受热之后味道会变酸，相比之下没有清洗干净或者削皮的口感好。

在洗桃子的时候，也可以在水里面加入适量食用碱浸泡，一会儿再搅动一下清水，这样桃毛就会自己漂浮下来，再用清水冲洗几下桃毛就洗干净了，而且用食用碱也有很好的杀菌，效果清洗桃子也很方便，相比于果蔬清洁剂来说食用碱更加的安全放心。相比之下毛桃的皮营养价值并不是特别高，所以把毛桃去皮之后再吃，也不会造成营养流失。

毛桃是一种非常不错的水果，它里面的果胶和膳食纤维含量都比较适中，能够增加饱腹感，同时也能够促进肠胃蠕动，促进新陈代谢能够达到预防便秘的效果，毛桃当中还含有丰富的铁元素，常吃能够防止缺铁性贫血。毛桃当中的维生素C含量也很高，能够清除自由基，防止癌症，提高身体免疫力，同时还有美容护肤祛斑的效果，毛桃当中的物质能够抗击黑色素，深层清洁皮肤防止紫外线。

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