在每100g榴莲千层中所含的热量大约是293大卡。榴莲千层是用低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。在制作榴莲千层的过程中，还会添加食用油等，使得榴莲千层的热量增加，如果是在减肥期间还是需要尽量少吃。

　　榴莲千层的做法：

　　1、先准备材料：牛奶500毫升、细砂糖20克、鸡蛋6个、低筋面粉160克、黄油30克、内馅、淡奶油400克、糖20克、榴莲肉适量。

　　2、黄油融化，加入细砂糖，牛奶鸡蛋搅拌均匀，筛入低粉，拌匀，过筛。

　　3、准备一块浸水的毛巾，平底锅预热，倒入面糊，摊饼，全程中小火，看到饼鼓泡泡就可以了，然后把锅放在毛巾上降温，再摊下一个饼皮，所有饼皮摊好后开始准备内馅。

　　4、榴莲肉用搅拌机打碎，淡奶油加糖打至有纹路，把榴莲肉加入打好的奶油搅拌均匀，一层饼皮一层奶油馅，也可以再把弄碎的榴莲再多铺一层在上面。