炖猪脚怎么炖好吃
2022-11-22 WYC 【 字体:大 中 小 】
猪脚因为有着丰富的胶原蛋白,所以很多的女性朋友都喜欢吃猪脚,不仅能够养颜美容,还不容易发胖,而猪脚最营养的一种吃法就是炖着吃,很多朋友不知道猪脚应该怎么炖着吃才好吃,所以现在就来给大家说说炖猪脚的技巧步骤:
第一步:首先需要准备好猪脚和黄豆,然后将猪脚洗干净并且剁成块状。
第二步:接着把它放入加料酒的开水中焯三分钟,捞起洗去污沫沥水备用。
第三步:黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中,加清水漫过猪蹄,大火烧开后转小火。
第四步:接着再炖40分钟,加盐、味精、胡椒粉调味。续炖至汤汁呈白色,撒小葱花即可。一道超级无敌美味的黄豆猪脚就炖好啦。
黄豆的营养也是非常的高,所以我们炖猪脚的时候加入黄豆不仅非常的美味,而且营养价值也会更加的高,喜欢吃猪脚的朋友赶紧去试试。
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