丑橘不甜是什么原因

1、丑橘在生长过程中会受到光照、温度、土壤、降水等环境因素影响，从而造成果实发育不完全、可能会导致丑橘糖分积聚不够，从而导致丑橘出现发苦的情况，这种情况下丑橘一般不含毒性，是可以吃的。

2、还有一种原因就是丑橘放置过久或保存不当，导致果肉滋生了细菌、霉菌等微生物，从而引发果肉发苦，食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，是不建议再吃的。

丑橘不甜怎么办

丑橘不甜是大家购买丑橘的时候都有遇到的，一般来讲丑橘吃起来不甜，那么多半是因为成熟度不高导致的，这时候建议将其放置一段时间，使丑橘中的淀粉逐渐分解为果糖等糖类成分，从而提高丑橘品尝的甜度，这个过程一般需要放置5-7天左右的时间。但有时候因为个别因品种不好或种植不当导致的丑橘酸度较高，那么这种情况是不能改变的，这时候不建议直接吃，可以加入白糖榨汁或腌制食用，以改善口感。

丑橘不甜放放就甜了吗

就理论上来看丑橘不甜是会放放就甜的。因为随着存放时间的增加橘子中的水份在不断的蒸发减少，所以橘子中糖的浓度在不断提高，这就是果子的糖化过程，自然是越放越甜的。但要注意时间，长时间放置，会放坏掉的。