八喜朗姆口味中含有酒精。八喜朗姆吃完是可以开车的。八喜朗姆冰淇淋口味中加了朗姆酒，这是一种以甘蔗糖蜜为原料制成的酒。八喜朗姆口味冰淇淋的外包装成分列表上，虽然没有标出酒精的含量，但是其实际的酒精含量是非常少的，吃后并不会达到酒驾的标准，所以吃完是可以开车的。

平时在烘培中或制作冰淇淋过程中，为了去除物蛋腥味，会加入少量的朗姆酒。由于朗姆是古巴的一种烈酒，刚吃完八喜朗姆冰淇淋，嘴中不免会有酒味。因此有不少人想知道，吃完之后可不可以开车。

根据酒驾和醉驾的判断标准来看，驾驶员血液中酒精含量若是大于或等于20mg每100ml，小于80mg每100ml，为酒驾。驾驶员血液中酒精含量若是大于或等于80mg每100ml，为醉驾。根据测试，在吃完一盒八喜朗姆冰淇淋后，使用呼气式酒精测试仪测试出的酒精含量为0.163mg每毫升，这是低于酒驾的标准的。

​所以即使刚吃完冰淇淋，嘴中的酒味闻起来较浓，也是不影响开车的。即使遇到交警，在吹气测试后也是没有问题的，如果实在不放心，可以在吃完之后漱口。