减肥期间，在人体每日所需热量范围内偶尔吃一个冰淇淋是不会长胖的。一般情况下，一个50~150克冰淇淋的热量在100-300千卡左右，大概等于100g~260g的米饭热量，即半碗~一碗半米饭（100g的米饭：116千卡，一碗米饭：大约两百克）。虽然冰淇淋的热量不是很高，但最好还是要控制一下数量，而且最好是吃低卡冰淇淋。

冰淇淋的热量虽然不算很高，但是却是属于很容易导致肥胖的食品，这是因为冰淇淋含糖量、含油量是比较高的，而油和糖皆是使人肥胖的根源，1克糖接近于4大卡。含油量、含糖量丰富的零食是很容易致使体内堆积脂肪的，这会使脂肪细胞增大、增值，进而导致人体长胖。

吃冰淇淋为什么会长胖？

1、冰淇淋容易刺激食欲。冰淇淋里面一般都会有很多糖分，而我们身体里的味觉细胞中有非常多的甜味受体，吃了含糖高的冰淇淋后，甜味会通过神经传导，让人感到快乐、愉悦，从而促使人吃得更多。

2、冰淇淋没啥饱腹感。一般一份冰淇淋是比较少的，并不可以使人吃饱，因此吃一份可能还没吃够，还想再吃，就会多吃两份，从而会食用过量。

3、冰淇淋含有较高的升糖指数。冰淇淋的原材料一般都有水、糖、油，升糖指数是比较高的，食用后容易使体内血糖升高，致使胰岛素大量分泌，迅速将血糖转化为脂肪，进而导致肥胖。

4、含有饱和脂肪酸。冰淇淋中的糖、油（如植脂末、人造奶油、精炼植物油等）皆是以饱和脂肪酸为主，此外还含有比较少的反式脂肪酸，这些都是会导致人体肥胖的。

依据肌肉含量和性别不同得出，要想消耗一百大卡热量做以下运动（其一）所要花费的时间表如下：