钟薛高是国产品牌，隶属于钟薛高食品(上海)有限公司，是一个雪糕品牌。钟薛高火是因为，这个牌子敢于标高价突破品牌；定义“国潮”雪糕突破品牌内容；采用小红书+知乎+明星+电商直播的外部推广方式。

钟薛高为什么火？

1、品牌突破，敢于标高价

钟薛高一改国内雪糕量大价低的产品销售手段，在2018年刚上市的时候，就推出了一款售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，宣称在该雪糕当中添加了120万元一吨的原材料，迎合了消费者的猎奇心理。尽管66元一片的雪糕售价不低，但在同年的双十一会场，仅10小时就出售了2万单。

2、内容突破，“国潮”雪糕

钟薛高在雪糕的外观设计上，采用的是极具中国国潮风的瓦片造型，辅以产品顶部的“回”形字纹，同时推出和故宫、五芳斋等传统IP的联名雪糕，一举把握住了“国潮”机遇。

3、外部推广，小红书+知乎+明星+电商直播

钟薛高成立之初，品牌创始人直接把产品送到小红书总部，邀请人气博主试吃测评；在知乎铺垫2000篇钟薛高产品问答；再邀请佟丽娅、周一围等名气明星为其代言；最后做广告，让钟薛高的身影出现在大大小小的电商直播间。