钟薛高雪糕卖的贵的原因主要凭借其品牌定位和成本两方面，在品牌定位方面，钟薛高将品牌定位为中高端的“中式雪糕”，牢牢把握住消费者的“国货”消费心理；在成本方面，钟薛高宣称雪糕均选用高端上等的原料所制作，并且其在广告、营销、宣传方面所花费的成本是比较高的。

钟薛高雪糕为什么这么贵？

1、品牌定位为中高端的“中式雪糕”，瞄准大众消费升级的需求。

钟薛高对于自身品牌定位从推出时就定位为中高端产品，并且为了迎合消费者的“国货”消费心理，其从外观到宣传口号都紧跟“国潮”、“国货”主流趋势，如外形采用中式瓦片型、名称为三个中国姓氏、宣称“做一片中国人自己的品质雪糕”，这些都抓住了人们的消费心理。

2、成本价格昂贵。

钟薛高每推出一款雪糕，都宣称是采用高端顶级的、天然健康的原料，比如最贵的一支袋装雪糕“厄瓜多尔粉钻”，就采用稀缺的天然粉色可可和日本进口的珍稀柚子。而在营销方面，钟薛高与许多知名品牌进行联名、与许多知名主播、网红、KOL进行合作推广、签约佟丽娅等知名明星作为代言人等等，这些成本都是比较高的。

3、行业和市场的特点影响了定价。

冰激凌、雪糕这类产品的消费具有明显的季节属性，消费频次注定不及其他类型的零食，难以通过高销量来获取利润。并且，此前有一项调研发现，哈根达斯转走了冰激凌行业70%的利润，在种种因素的促使下，“卖的贵才能赚钱”已经成为了冰激凌行业的新共识。