胡萝卜是比较常见的蔬菜，它的营养价值非常高，富含胡萝卜素，有养肝明目的功效，很都人就是因此而强迫自己每天吃一根胡萝卜。但是最近流传了这么一种说法，说是每天吃胡萝卜会让脸变黄。那么，每天吃一根胡萝卜脸会变黄吗，胡萝卜一天吃一根会变黄？今天就来为大家详细解答。

胡萝卜虽然营养丰富，但是味道不是很好，很多小孩都不喜欢吃，父母会想各种方法让孩子吃，因为觉得这样对眼睛好。胡萝卜确实有明目的效果，对于学生以及天天用电脑的上班族来说，每天吃一点胡萝卜，可以保护眼睛，缓解视疲劳。但是有些人不太敢天天吃一根胡萝卜，担心自己的脸会变黄。

每天吃一整根胡萝卜，确实有让皮肤变黄的可能性，不只是脸部皮肤，而是全身的皮肤。因为胡萝卜里面有大量的胡萝卜素，它是一种橙色的色素，如果过多累积在身体里面，就有可能让皮肤变黄，但几乎是没有毒性的，不会伤害到身体健康，所以大家不必过于担忧。

为了避免吃多了胡萝卜导致让皮肤变黄这种情况，建议大家每天不要大量食用胡萝卜，一天半根就可以了，这么多的营养已经足够，不然身体也吸收不了，还有可能让我们变黄。