大豆是我们日常生活中常见的食物。而且它的营养成分极高，对身体非常有益。而且在大豆的购买烧菜层面上，也充分发挥了很大的辅助作用，做出来的食材也很好吃。我坚持吃黄豆一年后，吃煮黄豆的禁忌是什么呢？

吃大豆对我们的健康有很大帮助。大豆是更年期女性、糖尿病和心血管疾病患者的理想食物，也很适合脑力劳动者和减肥的朋友，有的人坚持吃一年身体感觉越来越好，但有些人不适合吃大豆，吃煮黄豆禁忌如下：

1、避免服用过量

大豆中的蛋白质含量很高。吃多了，整个消化过程会产生过多的蒸汽，容易增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。

2、避免食用生大豆

生大豆含有胰蛋白酶抑制剂、皂甙等有害物质。吃生大豆桨或大豆，会中毒，恶心呕吐，腹痛，腹胀腹泻。

3、禁忌人群

因为大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，消化不良和慢性消化道疾病的人要尽量少吃;患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡和碘缺乏症者应禁食;青春痘期间不宜食用大豆及其制品。这些人吃大豆对身体不好，一定要慎重。