因为每50克的西红柿仅含有9大卡的热量，所以西红柿是所有在减重人士最爱吃的食物之一。它热量低，但纤维含量高，还含有大量的维生素，很多家庭里几乎餐餐都有西红柿这种蔬菜。可食用西红柿也存在一定的副作用。那么，西红柿禁忌和副作用，西红柿的功效与作用及副作用？

西红柿的功效：

1、西红柿含有对心血管系统具有保护作用的维生素和矿物质，可以减少心脏病发作。

2、西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，所以能够预防癌症，比如说前列腺癌、胰腺癌直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等。

3、番茄中的维生素C具有解渴、健胃、消食、凉血、安神、消热解毒和降血压的作用，对高血压和中风有很好的辅助治疗作用，所以肾病患者可以多吃西红柿。同时，番茄中具有抗衰老、保持皮肤清洁的作用。

西红柿禁忌和副作用：

吃太多西红柿有一些弊端，包括可能的腹泻。西红柿富含苹果酸和柠檬酸可能与胃酸结合在一起，引起肠梗阻。

普通人群都是可以食用番茄的，特别适合患有发烧、口渴、食欲不振、牙龈出血、贫血、头晕、高血压、急慢性肝炎、夜盲症、和近视眼的人食用。