为了提高抵抗力，很多医生专家会建议大家尽量做到每天吃一颗以上的鸡蛋。因此很多人会错误的以为每天吃得鸡蛋越多越好，但其实鸡蛋的成分里含有大量的蛋白质，吃多反而会加重肠胃负担。那么，一个鸡蛋的营养成分表，鸡蛋的营养成分表100g含什么呢？

一个鸡蛋的营养成分表如下：磷、锌、铁、蛋白质、维生素D等。100g鸡蛋的营养成分表和一个鸡蛋一样。

一个鸡蛋的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，虽然看上去营养价值并不高。但是鸡蛋含有8% 的磷、4% 的锌、4% 的铁、12.6% 的蛋白质和人体每天所需的6%维生素D、3%维生素E、6%维生素A、2%维生素B、5%维生素B2、4%维生素B6.可见，一颗小小的鸡蛋，营养含量是非常丰富的。

每100克鸡蛋含有12.8克蛋白质，其中含有8种人体必需氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。每100克鸡蛋含有约15克脂肪，鸡蛋的脂肪主要集中在蛋黄中，也容易被人体消化吸收，蛋黄富含卵磷脂、甾醇、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和维生素B。这些成分对改善神经系统功能大有裨益。