从健康角度来说，用烧开后的自来水冲奶粉会比桶装水好。这是因为：一、桶装水并不适合用来冲泡奶粉；二、桶装水的回收过程存在水质隐患；三、饮水机可能会有二次污染情况。

首先，纯净水和矿泉水是比较常见的桶装水类型，但这两种水都不适合用来冲泡奶粉。纯净水不含任何的矿物质和微量元素，容易带走婴儿体内的必需微量元素，不利于婴儿的生长发育；矿泉水富含有种天然矿物质成分，但婴儿的肝肾功能还不完善，饮用由矿泉水冲泡的奶粉，可能会造成婴儿肠胃不适症状。

其次，一般的桶装水水桶都是回收利用的，但水桶在回收过程中，容易出现交叉式的菌污染问题，其水质存在安全隐患；另外，饮用桶装水需要使用饮水机，饮水机如果没有定期清洗的话，也很容易滋生细菌，存在二次污染问题。

而烧开的自来水通常不会出现以上情况。这是因为自来水是流动的，其消毒处理后可能还会存在一定量的细菌，但烧开后的自来水在杀死水中微生物的同时，又可以析出多余物质，水中含有的矿物质成分极少，不会影响婴儿的生长发育。