贡菜是莴笋吗

平时说的贡菜并不是莴笋。莴笋和贡菜在生活中比较常见，属于绿色蔬菜中的一种，可能有部分小伙伴喜欢吃贡菜，因为贡菜在咀嚼的时候能够发出清脆的响声，在大清年间，人们年年进贡贡菜给乾隆，因此得名贡菜，贡菜在民间又被称之为响菜，人们在生活中适当的吃贡菜能够满足营养方面的需求，还能够达到一定的作用，因为贡菜具有抗癌降低血压等等功效。

贡菜和莴笋在外观方面非常相似，营养价值也颇为相似，很多人将贡菜和莴笋混为一谈，直接当成同一种绿色的植物，其实贡菜跟莴笋是不一样的，人们在生活中吃贡菜或者是莴笋的时候，可以根据自己的喜好。贡菜其实是特别珍贵的，我们在吃贡菜的时候只吃贡菜的茎叶。市面上的贡菜大部分是酱菜类，还有腌制的咸菜类。

贡菜含有丰富的营养成分，色泽是鲜绿色的，吃贡菜的时候觉得它清爽可口，也含有大量的蛋白质、果胶氨基酸、维生素等等，小伙伴们在日常的生活当中吃贡菜能够达到美容养颜抗癌等等作用，其实贡菜也是纯天然的保健食品，能够满足大众的营养需求。人们选择种植贡菜的时候，建议大家选择合适的土壤种植贡菜，其实在中职贡菜时，贡菜的肥水需求量特别的大。

要是人们不能满足贡菜的肥水需求，贡菜可能会出现营养不良的情况，另外人们在种植贡菜的时候也需要注意温度，贡菜通常生长在15~20度左右的温度中，贡菜其实是通过播种的方式进行，种植的种植完成以后发芽长成幼苗，要注意贡菜的生长环境，贡菜既会生长在高温的环境中，建议人们在种植贡菜的时候要注意贡菜生长的环境温度，雨水光照等等。