关于牛初乳的相关知识(牛初乳有什么营养?)
2022-11-25 孙伟杰 【 字体:大 中 小 】
当妻子生完宝宝,当你第一次变成一个爸爸,谁都是会有一些不适应。但这个时候是这一家中最需要你的时候,疲劳的妻子、刚刚出生的宝宝都需要你照料。那么对于婴儿保健的问题还有啥呢,下面餐饮美食网给大家了解一下关于牛初乳的相关知识的内容。
新生儿除了喝配饭奶粉和母乳之外还会喝其他的一些代乳产品比如牛初乳,可能很多妈妈对牛初乳并不了解毕竟它的适用范围没有配方奶粉那么广。牛初乳其实就是母牛产犊3天内分泌的乳汁中提炼出来的,它和我们常说的牛乳并不相同。其中也富含免疫物质就像母乳也分为初乳,道理是一样的。牛初乳有什么营养?
牛乳和人乳一样也富含蛋白质成分,除此之外还有丰富的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质成分,其中最丰富的营养成分就是蛋白质它的含量是常乳的4——8倍,这些都是新生儿成长必须的营养元素。
牛初乳和人初乳有什么不同?
牛乳的营养元素丰富但是在量和质上和人初乳有很大的不同,牛初乳中的蛋白质、脂肪和其中的部分矿物质含量是高于人初乳的,但是维生素和乳糖的含量却不及人初乳。虽然牛初乳中的免疫因子是人初乳的50倍但却不是最适合婴儿的食物,人乳中营养成分的量与质才是最适合婴儿的不会因为营养元素量超标给宝宝身体器官加重负担还不易引起过敏。
牛初乳中的免疫因子和其他成分虽然能够调节肠道菌群但是对人体不一定就是最合适的,通常情况下半岁以下的宝宝和母乳是最好的,没有母乳的情况下妈妈们应该首选适合宝宝年龄段的配方奶粉,配方奶粉是仿母乳成分的设计的基础上根据配方奶粉的设计进行改良的,营养价值更可靠。
专家表示对于牛初乳妈妈们应该谨慎使用,特别是在流感高发的季节一些无良商家打着提高婴儿免疫力的旗号推销牛初乳。虽然牛初乳中含有很多抗病毒的免疫物质但是这种免疫作用只针对同一物种而言的,人和牛是不同的物种治病微生物和疾病情况不同所以单靠牛初乳提高宝宝免疫力的做法是不可取的。而且目前科学家们对于牛初乳中的免疫物质是否能够增强人体的免疫力,在婴儿身上应用究竟有多大的效果还没有一个准确的定论,因此通过服用牛初乳来提高宝宝免疫力的做法是不可取的。
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