预售产品未按规定时间发货，需要分情况进行处理，如果买家还想要商品，可以联系商家约定好后期的发货时间，如果商家确认无货或者是买家不想要商品，那么买家可以申请退款，且此时商家还需向买家支付违约金。

预售产品是指产品还没有正式上市就已经上架出售，需要买家提前支付定金，用于预定商品，此时商家就不会销售给别人。一旦支付定金成功，买卖双方都要遵守约定，一般商家需要在商品详情页里明确标出发货时间，而买家需要在规定时间内支付尾款。

若是预售产品没按规定时间发货，此时买家应先联系商家，了解未发货的原因，如果商家后期能发货，可另行约定时间，但买家应仔细查看具体发货情况。如果卖家拒绝发货，此时买家应及时申请退款，避免钱财损失，同时买家还可以在官方客服处投诉卖家。

以淘宝平台为例，如果预售产品未按规定时间发货，买家还可通过手机淘宝-【我的淘宝】-【订单详情】-【投诉商家】里进行投诉。