明虾和青虾有什么区别 明虾和青虾的区别
2022-05-29 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、外观不同:青虾呈青蓝色,有棕绿色的斑纹,头胸部和腹部分界明显,头胸部粗大,从腹部开始逐步细小,身体由20节组成。明虾雌虾体色灰青、雄虾体色发黄,身体由21节构成,除最前和最后一节外,各节皆具一对附肢。
2、肉质不同:青虾的肉质较嫩、壳软。明虾肉质肥厚、味道鲜美。
3、习性不同:明虾生活在浅海泥沙层,在春季洄游产卵,生长、繁殖速度快。青虾是淡水虾,主要分布在我国太湖、高邮湖等地。
4、价格不同:青虾的个头大于明虾,且不易于长途运输,死亡率相对明虾较高,故两者价格相差较大。
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