切开的菠萝怎么保存过夜 切开的菠萝如何保存过夜
2022-06-01 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、冷藏保存:将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好,置于冰箱冷藏室内保存即可。2、制菠萝酱:将菠萝洗净、泡盐水,然后切成小块,将其捣碎,用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低温下存放即可。3、冷冻保存:将菠萝切片或切块,用袋子装好,然后放在冷冻室内,可制成冻干菠萝片。
需要注意:冷冻时间不宜长。在冷冻条件下,可以更好的抑制细菌的滋生,能保存菠萝的食用期更长,但是冷冻后的菠萝会变硬,无法直接食用,只能打成菠萝冰沙,口感和吃鲜菠萝不一样,风味较为独特,但要注意不能在冷冻室放太久,否则时间过长会导致菠萝中的营养成分及水分大量流失,降低其营养价值,影响菠萝的口感。
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