近日，有关海底捞取消大学生6.9折优惠的消息在大学生群体里炸了锅，而且时间段也有所调整，但随后海底捞再次对此事进行了回应，那么，海底捞大学生6.9折优惠取消了吗？6.9折优惠怎么领取？下面餐饮美食网小编就来说说。

海底捞大学生6.9折优惠取消了吗

近日，海底捞宣布取消大学生专属6.9折优惠一事引发了热议。

海底捞日前宣布，大学生折扣将从10月1日起进行调整，周一至周五晚10点至次日晨7点，全单7.5折;周六、周日、节假日公休假期晚10点至次日晨7点，全单8.8折。消息一出，大学生圈里炸了锅：大半夜打折谁去吃?海底捞玩不起了吗?

随后海底捞回应称：在认真听取顾客的意见和建议后，决定暂时不调整现有折扣活动。

海底捞大学生6.9折优惠怎么领取

打开支付某首页，点击底下的“口碑”搜索“海底捞”，注意哦，首页直接搜索的话是找不到的。

1、在搜索结果中点击“领取”在校大学生优惠折扣

2、然后会出现很多规则，点击“同意规则并领取”

3、接着会需要你填写一下学历信息进行验证，然后勾选同意服务，点击“立即验证”

4、优惠券分为69折和88折两种。注意一个月只能领取四次。

海底捞为什么想取消大学里6.9折优惠

对于海底捞来说，取消6.9折优惠的举动可能存在两个考量，一是提升客单价，二是明确品牌定位。

海底捞于2018年6月在香港上市，随后开启了高速扩张的步伐，开店速度非常快。据其2019年半年报，截止今年6月30日，海底捞在全球范围内拥有593家门店，其中，有259家是从去年7月到今年6月这一年时间里新开的，一年内新开门店数占所有门店的比例达到了43.68%，光是今年上半年就新开了130家。

这样的开店速度使海底捞维持了业绩上的高增长：今年上半年，海底捞的餐厅收入达到113.31亿元，去年同期的数字为71.52亿元，同比增长58.4%。

但门店数越来越多、门店网络编织得越来越密，店与店之间就会形成竞争。

海底捞的半年报还透露出两个信号：翻台率下降、单店增长率下降。翻台率是餐饮行业重要的考量指标，代表着餐厅是否在有限的时间、坪数内拥有更好的营业效率。海底捞在2016~2018年的翻台率分别为4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天，而海底捞在2019上半年的翻台率是4.8次/天，是从2015年至今首次呈现下降趋势。

单店增长率下滑得更快。从2016~2018年，海底捞的同店销售增长率分别为14.1%、14.0%和6.2%，而2019上半年的同店销售增长率降至了4.7%。

在这种情况下，如果要提高单店增长率，惟有提高客单价——海底捞也正是这么做的。截止6月30日，海底捞大陆餐厅的人均客单价已经达到了100.4元，一线城市高达110元，在中端火锅餐厅中属于较高水平，因此，通过提升全线菜品价格来提高客单价的做法是比较困难的。

海底捞在今年推出了海底捞品牌的奶茶及其他饮料品类，可以丰富到店客人的消费品类(火锅+茶饮的搭配卖得好不好，看湊湊火锅在一二线城市的排队火爆程度就知道了)。现在，取消大学生专属的6.9折优惠，也可视为“提价”的一种手段。

另一边，失去部分大学生消费者是这个举动的必然后果——对有严格门禁时间的大学生来说，通宵在外吃火锅是较为少见的消费情景，且大部分大学都坐落在城市比较偏远的地区，海底捞门店大多不在日常活动范围之内。

显然，海底捞并不想走“平价”“实惠”的路线，提升品牌的品质感和对应消费群体的消费能力，才是海底捞一直以来致力于做的事情。

这并不是对大学生群体存在“歧视”或“不满意”。很现实的一个问题是，海底捞的各项成本增速都比营收增速快：今年的半年报显示，原材料及易耗品成本由上年同期的30.66亿元上升到49.26亿元，增长59.9%;员工成本由上年同期的22.03亿元上升到36.52亿元，增长65.8%。对此，海底捞表示，主要是因为业务扩张及员工薪资水平提高。

在这样的情况下，海底捞必然会追求毛利率、更重视回报，才能支撑业绩的增长与高企的股价——截止9月26日收盘，海底捞市值高达1791.4亿港元，市盈率高达83倍。

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