中秋后月饼去哪儿了 中秋节后的月饼是怎么处理的
2022-11-30 【 字体:大 中 小 】
中秋节已经过去了,在中秋节的时候各大超市商场准备了很多月饼。中秋节后月饼没有销售完早成了货物囤积,还会面临临近过期的问题。那么中秋后月饼去哪儿了 中秋节后的月饼是怎么处理的。餐饮美食网带来相关介绍。
中秋后月饼去哪儿了
流向郊县集市,临期的卖去做饲料。 中秋节刚过,节前在各大商超占据C位,琳琅满目的月饼,在节后瞬间消失,商家纷纷下架,网络推广也悄然不见。红星新闻走访发现,未售出的月饼,正在被低价出售给零售商贩,流向郊县的集市,而临近过期的月饼,厂家将出售给养殖厂用作饲料。
中秋节后的月饼是怎么处理的
不少商家表示:月饼的销售期很短,一般只有二十天至一个月。为了减少商场内的存货风险,事先都会和月饼生产厂家签订供货协议,保证供货量和市民的需求量基本吻合。”
中秋节过后月饼一般会打折销售,会有一两天销售时间,经过这个环节后商场内基本只剩下很少的一点存量。如果剩余月饼过多,月饼的保质期最长不过30天,如果月饼在保质期内的可以转移到二线、三线和农村市场,这一块是重头;一部分送给公司的老客户和自己的员工,这只占很小的一部分;除了商场内部消化当福利发给员工外,其余的按照供货协议可以退货给生产厂家。
中秋节后的月饼怎么办
对有经验的厂家而言,相对落后的农村是最后销售机会,他们利用农村朋友看重实惠的心理,低价兜售散装月饼。或取出馅料,制成其它糕点在农村销售
当然,最不济还能切碎了卖给农民当饲料。没良心的则会在更落后的农村兜售过期月饼,造成健康隐患。
改头换面
中国人最不缺乏智慧,由于监管困难,月饼内陷有太多用武之地。它很可能蜕变成圆酥馅饼,美味点心,碾碎做蛋糕......蜕变后的身价还不一定比月饼低。
捐赠至福利机构
一些良心厂家会将保质期内的剩余月饼送至福利机构,当然,社会中也存在许多个人或团体,主动去小区/超市/厂家回收月饼,当然,最终也是用于慈善。
网友热评
存着 明年在哪出来卖
真的好甜!!!!吃一个就不想吃了
真的是太甜了,我一个嗜甜的人,都觉得超级甜,腻的慌
我们只是比猪吃的早点
剥去皮,馅料拿去赶制正月十五的元宵去了!
就是说,其实我们吃的跟猪是一样的
我天,突然觉得猪肉贵是有原因的
然后我们再吃猪肉,四舍五入都是我们自己吃
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