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德语是中国普通高等学校本科专业，属于文学类专业，基本修业年限为四年。该专业的目的是培养具备德语语言、语法、口语以及德国等德语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受德语听、说、读、写、译等方面的技能训练，能够进行德语的翻译、教学与研究等工作的高素质技术技能人才。

那么这个专业需要学习什么课程呢？首先是公共基础课程，比如外语、体育等。其次是专业课程，包括了《德语语言理论》、《基础德语》、《高级德语》、《德语语法》、《德语视听》、《德语口语》、《德语写作》、《翻译理论与实践》等。最后就是专业相关的实习实训，目的是使学生在理论的基础上，提高专业技能，提升学生运用知识的能力。

德语是使用国家数量世界排名第六的语言，也是欧盟内使用最广的母语，常见于德国、奥地利等国家和地区。因此，该专业的就业率是比较高的，学生毕业后，可以在外事、外贸类企事业从事德语翻译、国际商贸等工作，也可以在留学培训机构从事德语教学等工作。当然还可以选择攻读德语语言文学、工商管理、德语笔译、法律（非法学）等方向的硕士研究生。

全国范围内，开设了该专业的特色院校有上海交通大学、天津外国语大学、上海外国语大学、北京外国语大学等。

总结：

1、德语是中国普通高等学校本科专业，属于文学类专业，基本修业年限为四年。

2、该专业的目的是培养具备德语语言、语法、口语以及德国等德语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受德语听、说、读、写、译等方面的技能训练，能够进行德语的翻译、教学与研究等工作的高素质技术技能人才。