责任成就生命的坚韧与不屈;责任谱写人生的华丽与壮美;责任铸就心灵的自信与乐观。下面是小编整理的餐厅保洁员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。

　　【第1篇】餐厅保洁员岗位职责

　　1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象;

　　2、做好卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净;

　　3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘;

　　4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布、防蝇防鼠工作;

　　5、搞好餐厅周围环境卫生，门前周边不得有积水、垃圾等;

　　6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行，防止餐具污染。

　　7、听从领导分配和安排。

　　【第2篇】餐厅保洁员岗位职责

　　1.服从领导，听从指挥，认真工作，严守劳动纪律，遵守餐厅的规章制度。

　　2.上班时按规定着装，保持衣冠整洁，文明服务自觉养成良好的文明卫生习惯。

　　3.每天打扫大厅及走到卫生，做到地面无油渍、无水污，桌面的干净整洁。

　　4.每日及时清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶内无垃圾。

　　5.爱岗敬业，工作有责任心，工作积极主动。

　　【第3篇】餐厅保洁员岗位职责

　　1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。

　　2、帮服务员收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。

　　3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。

　　4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。

　　5、垃圾桶须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。

　　6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。

　　7、完成餐厅经理交办的其它工作。

　　【第4篇】餐厅保洁员岗位职责

　　1.完成餐厅的餐前、餐中、餐后的卫生清洁工作

　　2.协助收餐员完成餐厅的收餐工作

　　3.完成店面负责人安排的其他工作。

　　【第5篇】餐厅保洁员岗位职责

　　1.负责责任区域内清洁卫生工作，使责任区域内的卫生处于***状态;

　　2.及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作;

　　3.对清洁设备、用品定期保养，并做好保管工作;

　　4.即时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液及干手机等;

　　5.随时检查公共区域内跟通道的卫生情况，有垃圾要立刻清扫。