剥好的青豆米怎么保存 青豆如何长期保存
2022-06-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、新鲜保存法。新鲜买回来的青豆，一时吃不完，可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷冻即可。2、长期保存法。把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏。
青豆如何保留到冬天？
如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。如果还未去壳，可以将青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。
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