2019年的水果价格让很多人都说吃不起水果了，那么全国鲜果价格上涨原因是什么，2019水果价格还会上涨吗。下面餐饮美食网的小编就来介绍。

全国鲜果价格上涨

国家统计局：全国鲜果价格环比上涨5.1%，同比涨42.7%。

6月份，全国鲜果价格上涨5.1%，影响CPI上涨约0.11个百分点，目前价格水平处于历史高位。鲜果价格同比上涨42.7%，影响CPI上涨约0.71个百分点。

全国鲜果价格上涨原因

西瓜和桃子等水果集中上市价格下降，但苹果和梨价格继续上涨且涨幅较高，加之南方部分地区多次强降水影响采摘和运输，火龙果和菠萝等水果价格上涨，全国鲜果价格上涨5.1%，影响CPI上涨约0.11个百分点，目前价格水平处于历史高位;

2019水果价格还会上涨吗

大部分水果均价与去年同期相比都有不同程度的增长。富士苹果每公斤价格为10.33元，较去年同期上涨达60.7%。除富士苹果外，西瓜和菠萝的涨幅也节节升高。截止到5月17日，西瓜每公斤价格4.86元，比去年同期上涨29.7%，菠萝每公斤3.98元，近1个月涨幅达12.3%。

水果为什么涨价这么猛，应该有这么几个原因：第一，外来水果对市场的冲击;第二，受季节影响;第三，中间商赚取利润;第四，城镇化进程下的人工、成本费增加。

这边市民高呼水果吃不起，那边的果农滞销含泪砍树，暂不论是不是电商炒作的噱头，果农滞销的新闻却是时有发生，成堆的苹果被倾倒在路边，西瓜成片的烂在地里。

其实2018年到2019年，南方和北方水果产区在生长期均发生了不同程度的灾害天气，目前是水果市场空档期。

再加上近几年商家对外来水果的热捧和炒作，让消费风向发生逆转，牛油果、百香果就是比较有代表性的“本国不受欢迎，国内大肆追捧”的外来水果。

进口水果的引入，让国内果农们的销量下滑，也是导致水果滞销的原因之一，再加上电商的发展，原本供不应求的水果，采用大棚种植被大量生产，甚至是中间商为了赚取差价，采用各种手段催熟，这些催熟的水果在电商被热销，而真正健康的水果也烂在了农民的种植地里!

自从百果园加盟店在全国各地展开，越来越多人追求高品质，卖相好，和进口品种的水果，随即也就有了许多效仿百果园开店模式的水果店，售卖水果的成本增高，自然到消费者手里的水果价格也升高了。

如果只是因为门店造成的人工成本增加，我们是否可以绕开门店，另换渠道购买?但是你会发现水果店，线上超市，依然是水涨船高的价格，但是如果是本身我们可以支出的消费金额有限，即使再便宜也会让大家普遍感觉消受不起。