多年来，减肥一直是人们关注的热点话题。无论是通过饮食来减肥，还是控制饮食配合运动来减肥，饮食都是减肥必不可少的环节。

长期以来，一些流行的饮食建议都基于这样的想法，即如果您想减肥，最好在一天开始时吃大餐，然后再少吃。

这一理论背后的逻辑是可以理解的，因为几乎人体中的每个细胞都遵循与我们相同的 24 小时循环，全身的生物钟调节着我们大部分生物功能的日常节律，包括新陈代谢，所以那白天多吃，晚上少吃才是科学的。

然而，阿伯丁大学和萨里大学的研究人员对健康但超重的人进行了一系列对照实验。研究发现早上和晚上都运动减肥，虽然早餐和晚餐的相对分量会影响我们的食欲，但它对新陈代谢或减肥没有影响。

实验预测，“大早餐和小晚餐”组会增加卡路里燃烧并减轻体重。然而，实验结果出人意料地发现，两种饮食模式在体重或能量消耗的任何生物学指标上都没有差异。每日血糖、胰岛素或血脂水平也没有差异。

一天中吃得最多的时间是早点还是晚点似乎并不像以前认为的那样对减肥很重要。当然，在吃的多的同时，也要注意吃的健康，尽量吃健康的食物。

虽然上述研究表明，晚上吃多了并不一定会使人发胖，但其他研究也确实表明，晚上吃东西会损害人的身心健康。

发表在《美国国家科学院院刊》上的一项研究表明，晚上吃东西的参与者的抑郁情绪水平增加了 26%早上和晚上都运动减肥，焦虑情绪水平增加了 16%。

另一项发表在《科学进展》杂志上的研究发现，晚上进食会使身体的葡萄糖水平（糖尿病的危险因素）增加 6.4%，而白天限制进食可能会阻止这种影响。

所以，为了健康，吃好早餐是对的~

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